★４月２３日（火）の給食は、　　・鶏肉のからあげ　　・中華スープ　　・チンゲンサイともやしの甘酢あえ　　・ごはん　　・牛乳です。

★マナーを守って、楽しく給食をたべよう★
・「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをする。
・口に食べ物をいれたまま話さない。
・食べている途中で立ち歩かない。
・よい姿勢で食べる。
・食事にふさわしい会話をする。
・好ききらいをしないで残さず食べる。

★今日は児童に人気の鶏肉のからあげでした。どのクラスも完食でした。

★４月２２日（月）の給食は、　　・ビーフシチュー　　・キャベツのピクルス　　・みかん（缶詰）　　・パンプキンパン　　・牛乳です。

★手作りルー★
今日の給食では、ビーフシチューにブラウンルウを使っています。
《ホワイトルウ》小麦粉と油を、こがさないようにいためて作る、白い色のルウです。主にグラタンやクリームシチューなどに使われます。
《ブラウンルウ》小麦粉と油を、茶色になるまでいためて作るルウです。主にハヤシライスやビーフシチューなどにつかわれます。

★パンプキンパン★
今日のパンは、学期に１回登場する「パンプキンパン」でした。朝焼きパンだったのでとてもやわらかくてフワフワのパンでした。

★今日の給食で使用した、おとうふはパックいりです。これを検品し、一口大にきってマーボーどうふにいれています。

★４月１９日（金）の給食は、　　・マーボーどうふ　　・きゅうりの甘酢づけ　　・もやしとコーンのごまいため　　・ごはん　　・牛乳です。

★マーボーどうふ★
マーボーどうふは、中国の有名なとうふ料理です。「マーボー」は中国語で、「麻婆（マーボー）」と書きます。「麻（マー）」はさんしょうのしびれるような辛さを、「婆（ボー）」は「おばあさん」を表します。
むかし、中国のおばあさんが作ってくれた料理といわれています。

★まぐろのオーロラ煮★
《作り方》
１・・まぐろの角に料理酒、しょうが汁で下味をつけます。
２・・でんぷんをまぶして油であげます。
３・・ケチャップ、砂糖、赤みそをにて作ったタレをからめます。

※まぐろのオーロラ煮は、大阪市の学校給食で開発されました。児童に人気の献立です。