★かす汁★

　今日の『かす汁』には、つきこんにゃく、にんじん、だいこん、さけ↑写真、うすあげの具材に酒かす（ペースト）↑写真・うすくちしょうゆ・白みそ・赤みそで味付けし青ねぎを加えています。

★１月３０日（木）の給食は、　　　・かす汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ブロッコリーのしょうがづけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・くりきんとん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★くりきんとん★

　きんとんは「金団」と書き、金の集まったもの、宝ものという意味です。今年も豊かな生活が送れるようにとの願いがこめられています。　

★１月２９日（水）の給食は、　　　・ポトフ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・カレーソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・桃のクラフティ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・食パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・バターキューブ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ポトフ★

　肉や野菜、香草を煮込んだフランスの家庭料理です。煮込んだ肉と野菜をスープと一緒に食べます。給食では牛肉とウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリを使っています。　

★１月２８日（火）の給食は、　　　・筑前煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ひじき豆
　　　　　　　　　　　　　　　　　・紅白なます
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　です。

★紅白なます★

　細かく切った野菜などを甘酢で味付けした料理を「なます」といいます。紅白なますは、にんじんとだいこんでお祝いの色である紅白を表しています。

　『お祝いの包み紙などにつける赤と白の飾り（水引〉を細く切っただいこんとにんじんで表現しています。』　

★１月２７日（月）の給食は、　　　・ビーフシチュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒ラッキーにんじんです。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりのバジル風味サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・パインアップル（缶）
　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。



★バジル★

　しその仲間であまい香りがします。トマトと合うので、イタリア料理によく使われます。生でパスタのソースに使ったり、乾燥させてスープやトマトソースに入れたりします。
＊今日の給食では『きゅうりのバジル風味サラダ』に乾燥バジルを使っています。