★１１月１３日（金）の給食は、　　　・あげどりのねぎだれかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・含め煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・もやしのピリ辛あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★感謝の気持ちで食べよう！★

　わたしたちは、生き物の命をいただくことで、自分の命を保っています。また、食事ができあがるまでには、たくさんの人たちが関わっています。食べ物を大切にし、「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをして、感謝の気持ちでたべましょう。

★あげどりのねぎだれかけ★

　・鶏肉は料理酒、しょうが汁で下味をつけます。
　・つけ汁をきり、でん粉をまぶして熱した油であげます。
　・白ねぎ、砂糖、米酢、こいくちしょうゆ、ごま油をあわせたタレを鶏肉にかけていただきました。　

★１１月１２日（木）の給食は、　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・きのこのクリームシチュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツのピクルス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・りんご

★りんご★

　りんごは、冬の寒さがきびしい地方でよく育つ果物です。なまで食べるほかにも、缶詰めやジャムなどに加工するものがあります。りんごには、甘みが強くて密がたっぷりとある「ふじ」、ほんのりとした甘みがある「つがる」などの種類があります。　

＊調理員さんたちがりんごの芯をとってくれています。

＊今日のりんごは岩手県産でした。

★１１月１１日（水）の給食は、　　　・カツカレーライス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・カリフラワーのピクルス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・いり黒豆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★カリフラワー★

　カリフラワーは、一年中出回っていますが、もっともおいしい時期（旬）は11月から３月ごろです。給食では、このおいしい時期にピクルスにしたり、スープ煮に入れたりして使っています。

★一口カツ★

　検品が終わって並べたカツです。

＊今日のカレーライスはラッキーにんじんでした。
　　　

★１１月１０日（火）の給食は、　　　・ウインナーときのこの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しょうゆ風味スパゲッティ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼きとうもろこし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・1/2黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★給食に登場するきのこ★

　給食で登場するきのこは、しいたけ・しめじ・えのきたけ・まいたけ・エリンギ・マッシュルーム・なめこです。
　それぞれ独特の香りや味、歯ごたえ、舌ざわりなど食感にちがいがあります。今日の「ウインナーときのこのしょうゆ風味スパゲッティ」には、しいたけとしめじを使っています。
　
　＊きざみのりをかけていただきました。

★さごしのおろしじょうゆかけ★

　・さごしは塩で下味をつけます。
　・ホテルパンに並べて焼き物機でやきました。
　・焼きあがったさごしに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆを合わせて煮たタレをかけていただきました。