３月１日（金）今日の給食は、
・いわしフライ
・みそ汁
・牛ひじきそぼろ
・ごはん
・牛乳　　　　　　　でした。

「いわし」
　いわしには、筋肉や血を作るもとになるたんぱく質のほかに、脂質も含まれています。いわしの脂質には、脳の働きをよくしたり、血の流れをよくしたりする働きがあるといわれています。
　今日の給食では、いわしをフライにしています。骨ごと食べることができるので、骨や歯をじょうぶにするカルシウムもたくさんとることができます。

２月２９日（木）今日の給食は、
・チキンレバーカレーライス
・きゅうりとコーンのサラダ
・スイートポテト
・牛乳　　　　　　　でした。

「スイートポテト」
　スイートポテトは、さつまいもに砂糖やバター、牛乳、クリーム、卵などを使って作られます。
　今日の給食に初めて登場した個包装のスイートポテトは、バターや牛乳、クリーム、卵を使っていない、乳や卵アレルギーの児童も食べられるスイートポテトです。

２月２７日（火）今日の給食は、
・すき焼き煮
・さんどまめのごまあえ
・いちご
・ごはん
・牛乳　　　　　　　でした。
　
「すき焼き煮」は、牛肉を主材に、糸こんにゃく、とうふ、旬のはくさい、白ねぎ、まいたけを使用しています。
「さんどまめのごまあえ」は、蒸したさんどまめに、練りごま、砂糖、こいくちしょうゆで作ったたれといりごまであえています。
「いちご」は、今日の給食では、長崎県産の「ゆめのか」が登場しました。

２月２６日（月）今日の給食は、
・わかさぎフライ
・洋風煮
・きゅうりのピクルス
・コッペパン（アプリコットジャム）
・牛乳　　　　　　　　　　でした。

「わかさぎフライ」
　わかさぎは、海で成長して卵を産む時期に川をのぼってくるものと、湖にすんでいるものに分かれています。
　わかさぎは、ほねがやわらかく、丸ごと食べることができます。

２月２２日（木）今日の給食は、
・豚肉のカレー風味焼き
・コーンとはくさいのスープ
・カリフラワーのレモンドレッシング
・レーズンパン
・牛乳　　　　　　　　　　　でした。

「レモン」
　レモンは、インドが原産地の果物で日本には江戸時代に伝わりました。夏に雨が少なく、冬にあたたかい地域で育ちやすいため、日本では、広島県、愛媛県、和歌山県でたくさん作られています。