本日の給食は、豚肉のガーリック焼き、スープ、サワーソテーです。
スープは、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんにほうれん草を入れて、チキンブイヨンベースに仕上げています。鶏肉は、ワインで下味をつけています。深い味わいとなっていると思います^_^
野菜をたっぷり入れています。おいしくいただいてくださいね。

ごま油の香豊かなおかずはいかがですか？

【チヂミ】

用意するもの
　・卵　　　２個　　 　　　・水　　　140g
　・小麦粉　100g　　　　　・かたくり粉　10g
　・ごま油　2g＋5g(フライパンにひくごま油)
　・塩　　　1g　　　　　　・うす口しょうゆ　10g
　・かつおぶし(粉末)　2g　・コチジャン　1g
　・にら　　20g　　　　　 ・にんじん　30g

調理方法
　１．とき卵と水を混ぜ合わせる。さらに小麦粉、かたくり粉、ごま油、塩、うす口しょうゆ、かつおぶし、コチジャンを混ぜ合わせておく
　２．にら、にんじんを加え、さらに混ぜる
　３．フライパンにごま油をひいて、混ぜ合わせた材料を加え、両面をこんがりと焼く

材料は多いですが、簡単なレシピです。ぜひ調理して、食卓の１品にしてください。

本日の給食は、関東煮、甘酢和え、白花豆の煮物です。
関東煮とおでんのちがいは？いろいろな説があるので、どれが本当なのか、、。皆さんも調べてみてください。
さて、甘酢和えは、もやしとにんじんを砂糖と塩、醤油、米酢で和えています。もやしのシャキシャキ感が美味しい一品にしました。

本日の給食は、わかさぎフライ、白菜のスープ、カリフラワーのサラダです。
わかさぎは、カリッとサクッと揚げています。丸ごと食べられます。皆さんは、頭から食べる派？尻尾から食べる派？

本日の給食は、ハヤシライス、キャベツのひじきドレッシング、みかんです。
月曜日の給食には、「茎わかめ」。本日は、「ひじき」を献立に入れました。海藻類は、ミネラルを多く含んでいます。食べすぎは良くないですが、毎日適量食べるようにしましょう！