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きょうの給食☆まぐろのオーロラ煮

4月25日(木)の給食は、ごはん、まぐろのオーロラ煮、じゃがいもと野菜の含め煮、キャベツの梅風味、牛乳でした。

まぐろのオーロラ煮は、しょうが汁と料理酒で下味をつけたまぐろに、でんぷんをまぶして油であげ、ケチャップと赤みそ、砂糖を合わせたたれをからめて作ります。

オーロラ煮という名は、南極でみられるオーロラの美しさから付けられました。大阪市発祥の給食献立で、昔から大人気です。

どのクラスも完食でした♪
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学校行事
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5/8 検尿・家庭訪問
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