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きょうの給食☆一口トンカツ

5月13日(月)の給食は、おさつパン、一口トンカツ、ミネストローネ、豆こんぶ、牛乳でした。

一口トンカツは、角切りの豚肉を、ワイン、塩、オールスパイスで下味をつけ、小麦粉と水を合わせた衣をつけて揚げる手作りの揚げものでした。

衣に卵を使用していませんが、おいしくできあがりました。
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