豚肉と干しずいきのみそ煮は、綿実油を熱し、豚肉をいためます。更に、十分にもみ洗いし、ぬるま湯でもどしてゆでた干しずいきをいため、熱湯をかけ油ぬきしたうすあげとだしを加えて煮ます。煮あがれば、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけして煮含め、最後に青ねぎを加えて煮たら出来上がりです。クタクタになるまで十分煮こまれているので、甘さとコクのあるお味がじゅわーとでできて、美味しいです！
問題
ずいきとは、あるいもの葉柄(ようへい)です。葉柄とは葉と茎をつないでいる所です。
なんのいもの葉柄でしょうか？
１　じゃがいも　２　やまいも　３　さといも

正解は・・・
３　さといもでした！！ずいきとは、さといもの葉柄のことです。食物繊維、カルシウム、鉄などが豊富に含まれています。

１年生が体育科の時間、「なわとびあそび」に取り組んでいました。
晴れて少し暖かくなった運動場で、いろいろな跳び方に挑戦していました。
あや跳びや交差跳びなどの難しい技も跳べるようになった子が増えてきました。

２月２８日(水)６年生が出前授業で「中学校生活について」教えてもらいました。
西淀中学校の生徒指導の先生が来られ、中学校の行事のことや、学習・部活、きまり、気をつけることなどについて説明されました。
子どもたちは中学校生活について真剣に聞いていました。

４年生は社会科で、大阪府のブドウ畑について学習しています。ブドウ畑が減っていることをグラフから読み取り、理由や対処法について考えました。

２年生の図画工作科の様子です。今日は、これからどんな作品にしていくか、設計図を作りました。