今日はフランス中央部リムーザン地方の家庭で作られる伝統的な焼き菓子です。タルト生地の中に季節の果物と卵、牛乳、クリーム、砂糖、小麦粉などを混ぜたものを入れて焼きあげます。給食のクラフティは、ミニバットにコーンフレークを敷きつめて、卵、クリーム、砂糖、小麦粉、りんご(カット缶)を混ぜたものを流しいれ、蒸し焼きにしています。
　子どもたちも教職員も「やったー！」と喜ぶ大人気の献立です。

今日は、韓国・朝鮮の献立「プルコギ」です。プルは火、コギは肉という意味です。
本場では、専用のプルコギ鍋で焼いて、いただきます。
いろんな国の料理屋や日本の郷土料理が食べられるのも給食の良さです！これからもいろいろ登場しますのでお楽しみに♪

カレースパゲッティは、大きい釜２釜を使って約５３０人分作ります。調理員さんが大きなへらを使って、一生懸命混ぜていました。
その甲斐あって、各、教室で大人気でした。

夏も近づく八十八夜　野にも山にも若葉が茂る「あれに見えるは茶つみじゃないか　あかねだすきに菅の笠」
これは茶つみの歌です。八十八夜とは、立春(２月４日ごろ)から８８日目のことで、この頃に茶つみが始まり、最初に収穫したものが新茶です。
あかねだすきに菅の笠とは、茜色のたすき(着物のたもとが邪魔にならないように結んでいる紐のこと)をして、菅で編んだ笠を頭にかぶっている様子のことです。

本日は、手作りデザートのまっ茶ういろうがでました。まっ茶は乾燥させたお茶の葉を粉にしたものです。きな粉をかけていただきました。

八宝菜の「八」は数が多いことを意味する言葉で、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。
今日の八宝菜には、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけと、なんと、８種類！の材料が入っていて、目でも楽しむことができました。「うずら卵やった！」と給食室で、歓声があがっていました。