今日の献立は、黒糖パン、牛乳、豆腐のミートグラタン、押麦と野菜のスープ煮、デコポンでした。
豆腐のミートグラタンは、粒状の乾燥大豆を加えたミートソースと豆腐を合わせたグラタンです。大豆には、たんぱく質のほかにカルシウムや鉄など成長期の体に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。