カリフラワーは比較的いつでも手に入れやすいので、旬がないように思っていましたが、最もおいしいのは、１１月から３月にかけての時期だそうです。
子どもたちに人気のカレーライスにカツがプラスされ、おいしさと嬉しさが倍増です。
【カツカレーライス・カリフラワーのピクルス・いり黒豆】