１年生〜５年生からの心のこもった歌や応援、メッセージを受け取った卒業生から、合奏と手縫いのぞうきんのプレゼントがありました。さすが６年生の素晴らしい合奏にみんな感動しました。

代表委員の児童たちが企画、準備した卒業を祝う会が行われました。
講堂で集まっての祝う会は、５年ぶりです。
たくさんの下級生の拍手のなか、６年生が花道を堂々と入場しました。

本日の給食は　　　　・豚肉と干しずいきのみそ煮
　　　　　　　　　　・すまし汁
　　　　　　　　　　・あげ焼きじゃが　　　　　　でした。

『あげ焼きじゃが』は初登場の献立です。
　焼きじゃがのアレンジで、油を増量しており、あげ焼き風にしていただきました！！

『ずいき』はさといもの葉と茎をつないでいる部分を呼びます。
　干しずいきは、さといもの葉柄の皮をむいて乾かしたもので「いもがら」とも呼ばれています。また、ずいきに比べて干しずいきには、食物繊維、カルシウム、鉄が多く含まれています。
　本日の給食では、干しずいきを十分もみ洗いした後、ぬるま湯でもどし、ゆで、豚肉とみそ煮しており食べやすくおいしかったです。
　昔から食べられてきた乾物の一つとして、児童に伝えていきたい食材です。
　

本日の給食は　　　　・すき焼き煮
　　　　　　　　　　・さんどまめのごまあえ
　　　　　　　　　　・いちご　　　　　　　　でした。

　児童に大好評な『すき焼き煮』と『いちご』に注目が集まりました。
　すき焼き煮は、今回も麩を使用せずに、牛肉ととうふが増量されており、糸こんにゃく、旬の白菜、白ねぎ、まいたけを煮ており、おいしくて完食でした！
　本日の東淡路小学校に届いた、いちごは長崎県産(恋みのり)です。
　一人二個づつでしたが…給食室の見本のいちごを「食べたい〜」「私食べれるけど、これどうするの？」と狙っている児童が多くいましたよ！

本日の給食は　　　　・くじらのたつたあげ
　　　　　　　　　　・まる天と野菜の煮もの
　　　　　　　　　　・もやしのしょうがづけ　　　でした。

　今日登場した「くじらのたつたあげ」は、令和５年度学校給食献立検討会議で検討され、新しく導入された製品です。
　日本人の鯨食文化は、「捨てるところがない」といわれるほど、多くの部位を無駄なく利用できるよう、古くから工夫されてきました。
　薄くて食べやすく、児童に好評でした。
　「煮もの」は、真っ白で、おもちのようなまる天がたくさん入り、野菜と一緒に煮込まれました。
　珍しい献立でしたが、おいしくいただきました。