本日の給食は　　　・きのこのドリア
　　　　　　　　　　　　　　・トマトスープ
　　　　　　　　　　　　　　・りんご　　　　　　　　でした。

　「きのこのドリア」には、しめじ・エリンギ・マッシュルームの３種類のきのこが入っています。

　その中の「エリンギ」は、淡泊な味わい、豊かな弾力とコリコリとした歯触りが特徴で、食感があわびに近いことから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。
　食物繊維やカリウム、ビタミンB群などが豊富に含まれており、生活習慣病なの予防に効果があると言われています。

　ドリアはベーコンで旨味を、クリームでコクをだしており、パン粉と粉末チーズでパリッと焼き上がり、おいしくいただきました。　
　給食室前では、「きのこは苦手でも給食のドリアは食べれるよ！」と教えてくれた児童がいました。

　　　本日の給食は　　　・冬野菜のカレーライス
　　　　　　　　　　　　・ブロッコリーとコーンのサラダ
　　　　　　　　　　　　・黄桃(カット缶)　　　　　　　　　　でした

　児童に大人気のカレーライスの冬野菜バージョンでした。
　冬が旬のだいこん・れんこんを使用し、しょうがとにんにくの風味が効き温かなカレーは完食でした。
　ラッキー人参には、新作の「うさぎ型」が入っていました☆

　冬野菜は、寒さで凍らないよう細胞に糖を蓄積するため、糖度の高い
野菜が多く、ビタミンAやCを多く含み、血行を良くして体を温めたり、
免疫力を高めたりしてかぜの予防に効果があるといわれています。
　サラダにも、旬野菜のブロッコリーが入っており、冬野菜を堪能しました。

５年生の社会見学で読売新聞社に行きました。印刷工場では刷版や輪転機を見せていただき、赤青黄黒の４色でカラー刷りされていることも実演して説明していただきました。工場見学のあとは、編集局の見学へ。紙面内容を決める会議のデスクもありました。
読売新聞社からおうちへのお土産をいただいています。おうちでお土産を見ながら、社会見学の感想をお子さんに聞いてみてください。

１２月とは思えないあたたかな日差しの中、代表委員が企画したスポーツ集会がありました。
ボール送りといろいろリレーの対戦です。リーダーの６年生や高学年の励ましのなか、みんなでなかよく体を動かすことができました。
代表委員の子供たちが、企画して準備して後片付けまで、自分たちで動いていることに感心しました。おかげで楽しい1時間でした。

　　本日の給食は　　　　　・さけのマリネ
　　　　　　　　　　　　　・肉だんごと麦のスープ
　　　　　　　　　　　　　・みかん　　　　　　　　　　　でした。　　　　　　　　

「さけのマリネ」マリネという言葉はフランス語で浸すという意味です。
　今日の給食では、たまねぎをオリーブ油でいため、砂糖・塩・米酢
・りんご酢・オリーブ油・料理用白ワインで味付けしたマリネソースを
揚げたさけにからませています。 肉だんごと押し麦のスープと良く合いました。
　みかんは、熊本産と和歌山産でした。甘くておいしかったです！
　東淡路小学校の校庭みかんも黄色く色づきました。昨年は４個しか実がならなかったそうですが、今年は何故か豊作で立派に育っています！！