今日の給食は、
　・おさつパン
　・えびのチリソースいため
　・中華がゆ
　・はっさく
　・牛乳　　　　でした。
　はっさくは、広島県で生まれたくだものです。１２月頃から収穫が始まりますが、とれたばかりのものはすっぱいので、しばらく置いて酸味が少なくなったものが出回るそうです。
　うすい皮は苦いので、皮のむき方を見てもらいました。一年生でもじょうずにむけている人がたくさんいました。

今日の給食は、
　・ごはん
　・鶏肉のみそバターソース
　・五目汁
　・きな粉よもぎだんご
　・牛乳　　　　　　　　　でした。

　よもぎはキク科の植物で、春に生える若い芽の部分を食べます。今日の給食のよもぎだんごは、うるち米ともち米、よもぎで作られており、甘いみつをからめて、食べるときにきな粉をかけています。

今日の給食は、
　・ごはん
　・いわしのフライ
　・みそ汁
　・牛ひじきそぼろ
　・牛乳　　　　　　　でした。

　いわしには、脳の働きをよくするＤＨＡや、血液の流れをよくするＥＰＡといった脂質が含まれています。また、今日のフライは骨ごと食べられるので、カルシウムも豊富です。

今日の給食は、
　・おさつパン
　・押麦のグラタン
　・豚肉と野菜のスープ
　・デコポン
　・牛乳　　　　　　でした。
　押麦は、大麦の皮とぬかを取り、蒸して柔らかくしたものをローラーで平たくしたものです。食物繊維が多いのが特長で、今日は食べやすいようにグラタンにしています。

今日の給食は、
　・ごはん
　・豚肉と干しずいきのみそ煮
　・すまし汁
　・あげ焼きじゃが
　・牛乳　　　　　　　　でした。

　ずいきは、さといもの葉と茎をつないでいる部分をいいます。今日は、乾燥させた干しずいきを戻してゆでた後、うすあげや豚肉とともに煮て、砂糖やみりん、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけしています。食物繊維や鉄、カルシウムを多く含む食材です。