給食風景 (12月21日)
今日のの給食メニューは
・中華煮 ・れんこんのオイスターソース焼き ・きゅうりの辛み漬け ・ライ麦パン ・牛乳 でした。 今日は2年生の様子です。 中華煮は、鶏肉、イカ、厚揚げ、白菜、玉ねぎ、にんじん、にらが具材で、中華スープで煮込まれ、しょう油で味付けし、最後にでんぷんでとろみがつけられていました。いわゆる八宝菜のようなものです。 れんこんのオイスターソース焼きは、れんこんにオイスターソース、塩、サラダ油で下味をつけた後、焼き上げられていました。レンコンのシャキシャキ感がとてもよかったです。 |
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