１月１３日の給食は「こくとうパン・牛乳・ビーフシチュー・ブロッコリーのサラダ・ミニフィッシュ」でした。
　コクのあるビーフシチュー、おいしかったです！！
　でも、今日は牛乳！！
　寒い冬でも給食には牛乳です。牛乳には、たんぱく質や脂質、糖質、カルシウム、ビタミン等がたくさん含まれています。
　たんぱく質は筋肉や血を、カルシウムは骨や歯を丈夫にするはたらきがあります。
成長期にある子どもたちにとっては欠かせない食品ですね。
　アレルギーの子もいます。飲むことができる子はしっかり飲みましょう！ただし、無理してたくさん飲んでお腹を壊さないように注意しましょう。

　１月１２日の給食は「ごはん・牛乳・筑前煮・ひじき豆・だいこんのゆず風味」でした。
　筑前煮は、福岡県で昔から食べられてきた伝統的な料理です。福岡県では別の呼び方をされています。ご存じですか？
　答えは「がめ煮」です。正月や祭り、祝い事のときによく食べられます。
　がめ煮の由来には諸説あるようですが、いろいろな材料を使うことから、福岡県博多の方言で「寄せ集める」という意味の「がめくりこむ」からついたという説があります。
　ちなみに、「筑前煮」とは昔、福岡県北部を「筑前の国」といっていたことから呼ばれるようになりました。

　８日の給食は「こくとうパン・牛乳・ほたて貝のグラタン・スープ・和なし（カット缶）」でした。
　この日はとても寒い日。寒さに負けないように健康でいたいものです。その一つの手立てが食事です。
　食事で心がけたいことは栄養バランスですね。「黄・赤・緑」のグループの食べ物をそろえた食事にしましょう。
　ちなみに、この日の給食でも、どのグループも５品以上の食材を使っています。グラタンに入っている「ほたて貝（貝柱）」はどのグループか分かりますか？？
　実は赤のグループで、血や筋肉をつくり、寒さで使った体力を回復させます。大切な食材ですね。

　１月７日の給食は「れんこんのちらしずし・牛乳・ぞう煮・ごまめ・きざみのり」でした。
　この日は正月行事の献立でした。
　正月には、新しい年のはじまりを祝い、「今年も健康に過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。
　今回は「ぞう煮」と「ごまめ」がそれにあたります。
　ぞう煮は、もちと、いろいろな具を入れた汁物です。各地方や家庭によって入れる具や味付けなどに特色があります。給食は白みそで味付けした関西風です。
　ごまめは、「田作り」とも言われ、昔、肥料としていわしを田にまいたところ、豊作になったことから、五穀豊穣を願い、食べられます。
　他にも、れんこんや黒豆、昆布巻き、なます等、お節料理と呼ばれるものにもそれぞれ意味があります。興味があれば、調べてみてください！！

　３学期も手洗いは継続して行います。
　水が冷たくなっていますが、子どもたちは習慣になった手洗いにしっかり取り組んでいます。