2/27(火)の献立は、ポークカレーライス、きゅうりとコーンのサラダ、いちご、牛乳でした。

カレーは、本来インドの料理ですが、イギリスを経て日本へ伝わり、いろいろな材料を使って食べられるようになりました。給食では、ビーフカレーライス、ポークカレーライス、チキンカレーライス、シーフードカレーライス、牛肉と大豆のカレーライス、カツカレーライス、えびフライカレーライス、夏野菜のカレーライス、冬野菜のカレーライスなが登場します。この他に、水分の少ないドライカレーもあり、どれも、児童に大人気の献立です。

2/26(月)
2/26の献立は、牛肉のデミグラスソース煮、コーンスープ、かぼちゃのプリン、黒糖パン、牛乳でした。

本日は、手作りデザートのかぼちゃのプリンが登場しました。プリンは、プディングが変化したもので、鶏卵や牛乳、砂糖などを混ぜ、蒸したり、オーブンで焼いたりして作る洋菓子のことです。

2/23(金)の献立は、ハヤシライス、キャベツのひじきドレッシング、みかん（缶づめ）、牛乳でした。

今日は児童に大人気のハヤシライスが登場しました。ルウから手作りしているのでコクがあってとてもおいしく仕上がっていました。ラッキーにんじんも入っていました。

2/22(木)の献立は、鶏肉のゆず塩焼き、みそ汁、こまつなの煮びたし、ごはん、牛乳でした。

本日の鶏肉のゆず塩焼きに使われていたゆずは、奈良時代にはすでに栽培されており、古くから日本人の生活にとけ込んでいる果実です。独特の爽やかな香りと果皮の色合いで、日本料理には欠かせない食材として使われてきました。一般的な「黄ゆず」は黄色く熟してから収穫するため、１１月からがおいしい時期です。夏に出回る「青ゆず」は未熟果のことを指します。カリウム、ビタミンＣを多く含み、果肉と比べて果皮には、より多くの抗酸化作用があります。

2/21(水)の献立は、豚肉ととうふのうま煮、きゅうりの中華あえ、デコポン、ライ麦パン、牛乳でした。

本日の給食に登場したデコポンは、農林水産省果樹試験場で清見にポンカンを交配して育成した交雑種です。熊本県不知火地区で多く栽培されるようになったことから不知火(しらぬひ)という名前がついています。不知火のうち、糖度１３度以上、クエン酸１.０％以下のものをデコポンと呼びます。ヘタの周りの突起（デコ）と親のポンカンから「デコポン」の名前がつきました。糖度が高く、味も良く、皮がむきやすいのが特徴です。