菜の花の献立
鶏肉のゆず塩焼き、みそ汁、菜の花のおひたし、 ごはん、牛乳 です。 給食に菜の花が出るのは、１年間でもこの時期１回だけです。 かつおぶしの香りもよく、あっさりした味わいで、美味しくいただけました。 （発信：給食担当 藤本美華） なにわうどん
豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、 キャベツと三度豆のごまあえ、レーズンパン、牛乳 です。なにわうどんは、三角に切って甘辛く煮たうすあげと、かまぼこ、青ネギ入りのうどんに、袋入りのとろろこんぶをかけて食べます。 明日の給食には、「おおさかシロナ」も出てきます。 （発信：給食担当 藤本美華） コンクール最優秀献立
さんまのおろしポン酢かけ、山の幸のほくほく煮、 くりとあずきのきんとん、ごはん、牛乳 です。 平成２４年度学校給食献立コンクール最優秀賞献立をもとに作成された献立です。 きんとんは、甘さ控えめで、素材の良さが感じられる、少し洋風の栗ようかんのような美味しさでした。 ちなみに今日は１９日。毎日１９日は「食育の日」です。 （発信：給食担当 藤本美華） 魚をしっかり食べよう！
今日の献立は、 まだらのからあげ、さといもと野菜のみそ煮、プチトマト ごはん、牛乳 です。 まだらは、下味と衣をつけて揚げた後、たれをかけてあります。榎本小学校では、魚のメニューも大人気です。 みそ煮のお椀をよくご覧ください。星型の大根（ラッキー大根）が入っています。教室でも、見つけた子がたくさんいたことと思います。 （発信：給食担当 藤本美華） 根菜で 風邪予防
鶏ごぼうごはん、みそしる、やきれんこん、牛乳 です。 根菜がたっぷりで、風邪予防にもいいメニューです。 鶏ごぼうごはんは、しょうがの香りもきいた甘辛い味付けで、食がすすみます。 れんこんも、しゃきしゃきした歯ごたえが残るように調理してあり、美味しくいただきました。 （発信：給食担当 藤本美華） |
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