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今日の給食(6/19)

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 6月19日(金)、今日の給食のメニューは、「ごはん、豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮、牛乳」でした。

給食の「のりのつくだ煮」の作り方は、次の通りです。
1.だし、しいたけのもどし汁に砂糖、料理酒、みりん、こい口しょうゆをあわせて、そこに小さく切ったしいたけを加えて煮ます。
2.煮えたら、かつおぶし、きざみのりを入れて、さらによく煮ます。

そして、盛り付けたごはんに添えて、いただきます。とてもおいしくて、食欲がそそりました。

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