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11月15日の給食
今日の献立は、
中華丼
きゅうりのピリ辛あえ
ソフト黒豆
牛乳
でした。
『豆の種類』
世界には豆の仲間が約18,000種類もあり、このうち食用に使われる豆は、70種類ほどです。大阪市の学校給食にもいろいろな種類の豆が使われています。
使われる豆の種類としては、大豆の仲間である大豆や黒豆、いんげん豆の仲間である金時豆やうずら豆、大福豆、とら豆、てぼ豆、べにばないんげんの仲間である白花豆、ほかに小豆があります。
今日の給食には、黒豆を加工したソフト黒豆が登場しました。
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