【鶏肉のガーリック風味焼き、豚肉と野菜のケチャップ煮、デコポン、食パン、牛乳】
　　［豚肉と野菜のケチャップ煮］豚肉、５種類の野菜と一緒にケチャップ、チキンブイヨンで味つけした煮ものです。　
　　［デコポン］が１人１/４切つきます。

　それでは、今日の問題です！デコポンは、アメリカでも人気ですが、実は違う名前で呼ばれています。いったい、なんという名前で呼ばれているでしょうか？
　１　FUJI ２　SUMO　３　GEISHA
　正解は……、
　２　SUMO でした！！デコポンのデコ凸の部分が、お相撲さんのまげのようにみえることから、SUMO MANDARIN という名前で売られているそうです！！

【ごはん、きびなごてんぷら、一口がんもとじゃがいもの煮もの、ブロッコリーのごまあえ、牛乳】
　［一口がんもとじゃがいもの煮もの］豚肉、一口がんも、じゃがいも、だいこん、たまねぎ、にんじん、青みにさんどまめを使用し、砂糖、みりん、塩、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味つけして煮含めます。

　それでは、今日の問題です！がんもどきは、なぜ、がんもどきという意味でしょうか？
　１　がんという鳥の好物だから
　２　がんという鳥の色に似ているから
　３　がんという鳥の肉に似せて作ったから
　正解は……、
　３　がんとい鶏の肉に似せて作ったからでした！！

【ごはん、まぐろの甘辛焼き、豚汁、くきわかめのつくだ煮】
　［まぐろの甘辛焼き］砂糖、みりん、こいくちしょうゆで下味をつけたまぐろと白ねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。白ねぎは、０．８センチ〜１センチの大きめの小口切りでお願いします。

　それでは、今日の問題です！日本一のまぐろの大きさはどれくらいあるでしょうか？
　１　約　２メートル　２　約　５メートル　３　約　３メートル
　正解は……、
３　約　３メートルでした！！１９８６年４月宮崎県延岡市の船長さんが、種子島の沖合で釣り上げたクロマグロが日本一です！体調が２メートル８８センチ、体重が４８３キログラムあったそうです！！大きいですね！！

【牛肉のデミグラスソース煮、コーンスープ、かぼちゃのプリン、黒糖パン、牛乳】
　［牛肉のデミグラスソース煮］デミグラスソースに、りんごピューレなどで味つけして、まろやかさと旨みをだしています。
　［コーンスープ］ベーコン、コーン、スイートコーンを使用して彩りにパセリを加えています。
　［かぼちゃのプリン］液卵、かぼちゃのペースト、牛乳、クリーム、砂糖を合わせてミニバットに入れ、焼き上げた色目の美しいデザートです。
　
　それでは、今日の問題です！かぼちゃの種類は、大きく分けて３種類あります。「日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」あと１つはなんでしょうか？
　１　パプカボチャ　２　ピペカボチャ　３　ペポカボチャ
　正解は……、
　３　ペポカボチャでした！！ハロウィンの時に使うオレンジ色のかぼちゃや、ズッキーニなどがペポカボチャです！

【ポークカレーライス、きゅうりとコーンのサラダ、いちご、牛乳】　
　[ポークカレーライス]豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじんなどを使用したカレーライスです。
　[きゅうりとコーンのサラダ]焼き物機で蒸したきゅうりとコーンを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、綿実油を合わせたドレッシングであえています。
　これに[いちご]が１人２個つきます。
　
　今日は、ラッキーにんじんが、星、ハート、お花と３種類も入っていましたよ！みんなとっても喜んでいました！！それでは、今日の問題です！今日のいちごの種類はどれでしょうか？
　１　さちのか　２　ゆめのか　３　べにほっぺ
　正解は……、１　さちのかでした！！酸味と甘みのバランスがよく、形も美しいのが特徴です！！今日は各クラスにいちごのチャート表と写真を配りました！