12月2日(月)の給食

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【ごはん、あげシューマイ、とうふのスープ、ツナとチンゲンサイのいためもの、牛乳】

 あげシューマイは、冷凍の肉シューマイをなたね油で揚げます。1人2個つきます。
 
 12月ですね。令和元年も残りわずか、皆様にとって素敵な締めくくりの月となりますように☆
 それでは、問題です!シューマイの上に、なぜグリンピースがのるようになったんでしょうか?
 1 ショートケーキのいちごを参考にした
 2 蒸し加減を確かめる目安とした(グリンピースの皮にしわが入るとちょうどよい蒸し加減)
 3 大量に作ろうとすると数えづらいので、数えやすくするため
 正解は……
 全部、正解です!!説がいろいろあり、これらの説が有力だといわれています。

11月29日(金)の給食

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【ごはん、なまりぶしのしょうが煮、みそ汁、ほうれんそうのおひたし、牛乳】

 なまりぶしのしょうが煮は、ミニバットになまりぶしを入れ、せん切りのしょうがを加えた調味料を加えて、焼き物機で焼きます。なまりぶしとは、かつおの身をゆでて冷まし、骨や皮をとりのぞいたあと、いぶして(けむりにあてて)乾燥させたものです。

 それでは、問題です!かつおのなまりぶしの生産量1位は、どの県でしょうか?
 1 静岡県 2 鹿児島県 3 高知県
 正解は……
 1 静岡県でした!!焼津から出荷されています!

11月28日(木)の給食

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【鶏肉のガーリックマヨネーズ焼き、スープ、かき(富有柿)、コッペパン、バター、牛乳】

 鶏肉のガーリックマヨネーズ焼きは、鶏肉に、にんにく、塩、こしょう、マヨネーズを合わせて、下味をつけ、焼き物機で焼きます。
 これに、スープ、かきが1人1/4切れつきます。

 今日は、朝の児童集会で、給食委員会の発表を行いました!給食委員会のみんなは、大きな声で発表していて、とてもかっこよかったです!!
 
 それでは、今日の問題です!柿にまつわることわざで、本当にあることわざは、どれでしょうか?
 1 柿が赤くなると、医者が青くなる
 2 柿が赤くなると、医者が赤くなる
 3 柿が赤くなると、医者が黄色くなる
 正解は……
 1 柿が赤くなると、医者が青くなるでした!!柿が赤くなる頃は、気候がよく、病人が減って、医者が困ってしまうということわざです。

11月27日(水)の給食

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【えびフライカレーライス、カリフラワーのピクルス、豆こんぶ、牛乳】

 えびフライカレーライスは、牛肉を主材にしたカレーライスにエビフライを添えます。今日は、ラッキスターが入っていました!!

 それでは、今日の問題です!えびフライは、どこで誕生した料理でしょうか?
 1 フランス 2 日本 3 アメリカ
 正解は……
 2 日本でした!!えびフライも日本生まれのお料理なんですね!

11月26日(火)の給食

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【きのこスパゲッティ、焼きとうもろこし、りんご、黒糖パン1/2、牛乳】

 きのこのスパゲッティは、オリーブ油でにんにくを香りよくいため、鶏肉、ベーコン、たまねぎ、にんじん、ピーマン、旬のエリンギ、生しいたけ、しめじを使用し、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味つけします。

 それでは、今日の問題です!とうもろこしを収穫した時にあることが起こるんですが、それは何でしょうか?
 1 収穫すると、熱くなる
 2 収穫するときに不思議な音がする
 3 収穫とこから、汁がでてくる
 正解は……1 収穫すると、熱くなるでした!とうもろこしは、収穫されたところの傷を修復しようと熱くなるそうです。熱くなると鮮度が落ちるため、農家では、すぐに冷蔵庫に入れて冷やすそうです。
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