今日は、米飯給食で、おはしだったため、各クラスに「はし名人になろう」の掲示物を配り、みんなで、おはしの練習をしました！！正しいおはしの持ち方は、美しい所作につながり、食べる楽しさにもつながります。これから、おはしの時は、毎回、行っていきます。目指せ！はし名人！！

【ごはん、焼き肉、五目汁、きゅうりともやしのおひたし、牛乳】

　焼き肉は、豚肉ににんにく、砂糖、赤みそ、こいくちしょうゆを合わせて、下味をつけ、たまねぎと混ぜ合わせて、焼き物機で焼きます。

　焼き肉は、日本に住む北朝鮮人がひろめたとされています。それでは、問題です。焼肉屋さんで、煙を気にすることなくお肉が焼ける「無煙ロースター」どこの国でつくられたでしょうか？
　１　北朝鮮　２　日本　３　中国
　正解は……２　日本でした！！シンポという会社がつくり、今では、世界シェアNo.１メーカーです。
　

【ごはん、豚肉と干しずいきのみそ煮、すまし汁、焼きかぼちゃ、牛乳】

　豚肉と干しずいきのみそ煮は、豚肉、干しずいき、うすあげ、青ねぎを使用し、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけした煮ものです。

　今日は、かぼちゃということで、冬至にかぼちゃを食べると、かぜの予防になり、健康に暮らせるといわれています。今年の冬至は１２月２２日です。
　
　それでは、今日の問題です！！ずいきとは、ある野菜のある部分になりますが、その野菜とは、なんでしょうか？
　１　じゃがいも　２　れんこん　３　さといも
　正解は……、３　さといもでした！ずいきとは、さといもの葉を支える茎、葉柄の部分です。カルシウムや鉄、食物繊維を豊富に含んでいます！

【さけのマリネ、肉だんごと麦のスープ、プチトマト、レーズンパン、牛乳】

　肉だんごと麦のスープは、肉だんごと食物繊維の多い押麦を使ったスープです。旬のだいこん、ほうれんそうなどの野菜を使っています。押麦は、大麦を押しつぶしています。押しつぶすことで、水分がしっかりすえて、消化やすくなります。

　それでは、今日の問題です！麦は穀物類ですが、世界三大穀物とよばれるのは、米、小麦と、あと１つは何でしょうか？
　１　さとうきび　２　豆　３　とうもろこし
　正解は……３　とうもろこしでした！！

【冬野菜のカレーライス、ブロッコリーとコーンのサラダ、黄桃(カット缶)、牛乳】

　冬野菜のカレーライスは、だいこん、れんこんなど使用しています。今日は、ラッキースターにんじんが入っています。
　大人気のかれーというここども達は、朝からテンション高めで、食べた後も、「めっちゃ美味しかったでー！！」テンション高めでした！！
　
それでは、今日の問題です！
　れんこんの穴は、なぜ空いているのでしょうか？
　１　空気を通すため　２　害虫から身を守るため　３　美味しくするため
　
正解は……１　空気を通すためでした。れんこんは、蓮の花の地下茎です。泥の中で酸素不足になるので、空気を通して呼吸できるようになっています。地上の茎（葉柄）から空気を取り込んでいます。昨日、茨田小学校でもれんこん掘りがあったので、れんこんを玄関前に飾ったり、各クラスに掲示物を配りました！