【2/19（月）くじらのたつたあげ、まる天と野菜の煮もの、もやしのしょうがづけ、ごはん、牛乳】

　「くじらのたつたあげ」は、鯨肉に味つけし、油で揚げた料理です。「くじらって食べられるの？」と驚いていた児童がいました。味の感想を聞くと、「おいしい。」と言ってくれた児童がたくさんいました。

【2/20（火）押麦のグラタン、豚肉と野菜のスープ、デコポン、レーズンパン、牛乳】

　「押麦のグラタン」は、食物せんいが多く入った押麦と、鶏肉、たまねぎ、マッシュルーム、グリンピースなどが入ったクリーム系のグラタンです。

【肉じゃが、はくさいのゆず風味、白花豆の煮もの、ごはん、牛乳】

　「肉じゃが」は、牛肉、じゃがいも、にんじん、糸こんにゃく、三度豆などが具材に入っていました。「とてもおいしい。」と言っていた児童がたくさんいました。

　白花豆は、べにばないんげんのなかまです。花も実も白いことから、白花豆と呼ばれるようになりました。北海道でたくさん作られています。

【ハヤシライス、キャベツのバジル風味サラダ、洋なし（缶づめ）、牛乳】

　「ハヤシライス」は、子どもにとても人気の献立です。

　「キャベツのバジル風味サラダ」は、蒸したキャベツにバジルやワインビネガーで作ったドレッシングをかけて和えています。

【豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、棒チーズ、おさつパン、牛乳】

　「なにわうどん」は、三角形に切ってあまからく煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろ昆布を入れて食べます。子どもたちにとても人気でした。

【豚肉と干しずいきのみそ煮、すまし汁、あげ焼きじゃが、ごはん、牛乳】

　ずいきは、さといもの葉と茎をつないでいる部分を呼びます。干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させたものです。食物繊維やカルシウム、鉄を多くふくんでいます。