５月２０日（金）のこんだては「ちくわのいそべあげ、あつあげとさといものみそ煮、あっさりキャベツ、ごはん、牛乳」です。
　ちくわのいそべあげは、小麦粉、あおのりで衣をつくり、ちくわにつけてあげています。
　あっさりキャベツは、蒸したキャベツに塩をふって味つけし、あっさりと仕上げています。