５月２０日（月） 給食
・黒糖パン ・牛乳 ・金時豆の中華おこわ ・中華スープ ・ツナと野菜のオイスターソースいため 昔は、もち米を蒸した飯を『強飯（こわいい）』と言いました。 それに、丁寧語の『お』をつけて短くし、 『おこわ』と言うようになりました。 今日の『金時豆の中華おこわ』は チキンブイヨンとごま油でコクとうまみを出しました。 エネルギー ６０８kcal たんぱく質 ２４．２ｇ 脂質 １７．６ｇ ５月１７日（金） 給食
・ごはん ・牛乳 ・プルコギ ・とうふのスープ ・チンゲンサイともやしのゆずの香あえ プルコギは、 牛肉にコチジャンなどの調味料で下味をつけてたまねぎとにらを 加えて焼く料理で、韓国・朝鮮料理の一つです。 子どもたちに非常に人気な料理で、味もしっかりしているので、 ごはんにもとても合います。 チンゲンサイともやしのゆずの香あえは、 野菜を塩ゆでして柚風味をきかせた調味液で和えています。 さっぱりした味付けでした。 ５月１６日（木） 給食
・ごはん ・牛乳 ・あかうおのしょうゆだれかけ ・みそ汁 ・えんどうの卵とじ えんどうの卵とじは年に１回登場し、春が旬のえんどうを使用しています。 鶏ひき肉でうま味を出しています。 エネルギー ６１７kcal たんぱく質 ２７．６ｇ 脂質 １５．４ｇ ５月１５日 給食
・食パン ・牛乳 ・コーンクリームシチュー ・キャベツときゅうりのサラダ ・かわちばんかん ・アプリコットジャム コーンクリームシチューはスイートコーンの甘みを生かし、 バターを使った手作りルウで仕上げました。 コクが出ておいしかったです。 エネルギー ６２８kcal たんぱく質 ２５．０ｇ 脂質 １７．４ｇ ５月１４日（火） 給食
・ごはん ・牛乳 ・豚肉のごまだれ焼き ・五目汁 ・ひじきのいため煮 ひじきのいため煮は、ひじきやうすあげ、にんじんを使っています。 ひじきは、食物繊維やカルシウムが多く含まれている食材です。 エネルギー ５７６kcal たんぱく質 ２４．３ｇ 脂質 １５．９ｇ |
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