７月３日（金）のこんだては、「豚肉のしょうが焼き、みそ汁、三度豆のごまあえ、ごはん、牛乳」です。
　豚肉のしょうが焼きは、下味をつけた豚肉に、たまねぎ、ピーマンを混ぜ合わせて焼いています。野菜が苦手でも食べやすいこんだてです。
　みそ汁にはかぼちゃ、とうふ、えのき、わかめが入っています。

　７月２日（木）のこんだては、「ゴーヤチャンプルー、すまし汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳」です。
　ゴーヤチャンプルーは、子どもたちが食べやすいようにゴーヤは少しだけで、豚肉、もやしといっしょにいためています。かつおぶしをかけて食べます。ゴーヤはビタミンＣ、カリウムなどが豊富で、夏バテの予防に役立ちます。苦み成分には食欲を増す効果もあります。調理前に塩もみをしたり、油と合わせて調理したりすることで、苦みがやわらぎ食べやすくなります。

　７月１日（水）のこんだては、「かぼちゃのミートグラタン、スープ、すいか、黒糖パン、牛乳」です。
　すいかは、給食では年に１回、７月に登場しています。
　さて問題です。給食では、１玉のすいかを何人分に切り分けているでしょうか？

　まず１玉を８等分のくし形に切ります。くし形の真ん中が頂点になるように、さらに８等分に切ります。真ん中の部分が常に頂点になるように切るのがポイントです。
　この切り方だと、いちばん甘い中心の部分がみんなに当たるように切り分けられます。１玉で６４人分になります。

　６月３０日（火）のこんだては、「和風カレー丼、もずくとオクラのとろり汁、ヨーグルト、牛乳」です。
　和風カレー丼は、こんぶとけずりぶしでとっただしがきいています。うすあげや青ねぎが入っています。
　もずくとオクラのとろり汁は、もずく、オクラ、えのきたけなどが入っていて、とろみのあるすまし汁です。もずくとオクラの食感を生かすよう、加熱時間に注意して仕上げています。

　６月２９日（月）のこんだては、「いかてんぷら、フレッシュトマトのスープ煮、サワーソテー、コッペパン、アプリコットジャム、牛乳」です。
　サワーソテーは、キャベツとコーンをいため、ワインビネガーなどで味つけしています。ワインビネガーはぶどうからつくられる酢で、ワインのように赤と白があります。給食では白ワインビネガーを使用しています。さわやかな風味をいかして、サラダやマリネに使います。