４月１５日（金）のこんだては「マーボーどうふ、きゅうりとコーンの甘酢あえ、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳」です。
　マーボーどうふは、中国の四川料理の１つです。「麻婆豆腐」の「麻」は山椒のしびれるような辛さを意味します。
　給食のマーボーどうふはトウバンジャンを少し使用していますが、１年生にも食べやすい、優しい味に仕上げています。

　４月１４日（木）のこんだては「カツカレーライス、フルーツゼリー、牛乳」です。１年生の入学をお祝いするこんだてです。
　カレーライスには、一口サイズのトンカツをのせて食べます。
　デザートのフルーツゼリーは、ミックスフルーツ（缶）とダイス状のみかんゼリーを合わせています。
　みんなに大好評のこんだてでした。

　４月１３日（水）のこんだては「マカロニグラタン、レタスのスープ、みかん（缶）、パンプキンパン、牛乳」です。
　グラタンは、フランス語の「グラティネ」（焦げた皮をはらせる）、や「グラッテ」（こそげとる）という言葉がもとになったと言われています。１クラス分ずつバットで焼いて、教室で配膳します。
　レタスのスープは、レタスを最後に加えて、シャキシャキした食感をいかして仕上げています。

　４月１２日（火）のこんだては「豚肉のしょうが焼き、みそ汁、じゃこピーマン、ごはん、牛乳」です。
　豚肉のしょうが焼きは、豚肉とたまねぎにしょうが汁、砂糖、料理酒、みりん、しょうゆで下味をつけ、焼いています。
　みそ汁はだしこんぶとけずりぶしでだしを取り、赤みそ、白みそで味つけしています。「給食のみそ汁おいしい！」と言ってくれる１年生もいました。

　４月１１日（月）、今年度最初のこんだては「焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、豆こんぶ、１/２黒糖パン、牛乳」です。
　焼きそばは豚肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマンが入っています。焼きそばの時はふだんの半分の大きさのパンがついています。
　４月は１年生にも食べやすいこんだてが多くなっています。少しずつ小学校の給食に慣れていってくださいね。