３月２３日（木）のこんだては「さけのクリームスパゲッティ、キャベツときゅうりのサラダ、ソフト黒豆、１/２黒糖パン、牛乳」です。
　さけのクリームスパゲッティは、紅ざけフレークを使用し、春らしいピンク色に仕上げたスパゲッティです。小麦粉をいためてホワイトルウを作り、牛乳、クリーム、チキンブイヨン等で味つけしています。

　今日は今年度最後の給食です。給食を返しに来た子どもたちが「１年間ありがとうございました」「おいしかったです」「来年もよろしくお願いします」と元気にあいさつをしてくれました。
　来年度の給食は４月１１日から始まります。お楽しみに！

　３月２２日（水）のこんだては「チキンカレーライス（米粉）、ビーンズサラダ、ミニフィッシュ、牛乳」です。
　チキンカレーライスは、今月は米粉のカレールウの素を使用しているので、小麦アレルギーの児童も食べられます。
　ビーンズサラダは金時豆、えだまめ、キャベツを使用したサラダです。砂糖、塩、こしょう、酢、うすくちしょうゆ、綿実油を使ったドレッシングであえています。

　明日、今年度最後の給食は「さけのクリームスパゲッティ」です。

　３月２０日（月）のこんだては「豚肉のデミグラスソース、スープ、カリフラワーとコーンのサラダ、コッペパン、バター、牛乳」です。
　豚肉のデミグラスソースは、豚肉（肩ロース）に白ワイン、塩、粗挽きこしょうで下味をつけて焼き、りんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップを合わせたソースをからめています。肩ロースは赤身と脂肪のバランスが良く、コクのある濃厚な味わいです。

　明日は米粉のルウを使った、チキンカレーライスです。

　３月１６日（木）のこんだては「チキンレバーカツ、ケチャップ煮、ツナとキャベツのバジルソテー、ごはん、牛乳」です。
　ツナとキャベツのバジルソテーは、ツナとキャベツをオリーブ油でいため、塩こしょう、うすくちしょうゆ、バジルで味つけしています。バジルの香味が効いています。
　
　６年生は今日が小学校最後の給食でした。６年間で食べた給食が、少しでも子どもたちの心に残ってくれるといいなと思います。これからもバランスの良い食事を心がけて、元気に、夢に向かって歩んでいってください。

　３月１５日（水）のこんだては「豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁、なのはなのおひたし、ごはん、牛乳」です。
　なのはなはビタミンＣ、カロテン、カルシウム、鉄などを多く含む、栄養価の高い野菜です。なのはなのおひたしは年に一度、３月の給食で登場します。なのはなとはくさいを合わせてだしをきかせた調味液であえ、かつおぶしをかけて食べます。苦みをおさえて食べやすくなるよう工夫しています。