給食が始まりました

8月28日(火)
 2学期の給食が始まりました。献立は「チキンカレーライス(米粉)、野菜のピクルス、ぶどうゼリー、牛乳」でした。チキンカレーライスは、米粉のカレールウを使ったカレーで、小麦アレルギーの児童も食べられるようにと考えられた献立です。甘味があり、小麦粉よりさらっとした出来上がりです。
 8、9、10月は食物アレルギー対応サポート月間です。小麦粉を使わず、米粉のカレールウや米粉のマカロニ、とろみに上新粉を使ったり、卵を使わないノンエッグドレッシングを使ったりします。
 今日から、びんから紙パックの牛乳にかわりました。牛乳の給食当番は、「軽い」と言って嬉しそうに運んでいました。飲み残しも少なく、よく飲んでいました。

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