本日の給食は、「ご飯、牛乳、豚肉の甘辛焼き、すまし汁、切干しだいこんのいため煮」でした。

　切干しだいこんは、秋だいこんを用いて、天日で1日干して水分を１３〜１５％にしたものです。せん切干しのほか、丸のまま、または４等分にして乾燥してから小口切りにした花切干し、縦割りの割干しなどの種類があります。
　干すことでうまみと栄養価が増します。生のだいこんと乾燥した切干し大根の栄養価を比べると、カルシウムは約２０倍、食物繊維は約１４倍、鉄は約１５.５倍にもなります。

　本日の給食は、「和風カレー丼、牛乳、もずくとオクラのとろり汁、ヨーグルト」でした。

　もずくは、房総以南の静かな海域に生育する海藻で、糸状で細かく枝分かれし、３０cm程になります。ホンダワラなどの海藻に着生し、「藻(も)に着く」からもずくといわれています。
　平安時代中期「和(わ)名(みょう)抄(しょう)」に、「水(も)雲(ずく)」と名があり、古くから食べられてきました。もずくの酢和えのパックが出回り、よく食べられるようになりました。

本日の給食は、「黒糖パン、牛乳、スパゲッティミートソース、きゅうりのピクルス」でした。

　きゅうりの原産地はインドのヒマラヤと言われています。
　日本には６世紀ごろ、今から約１５００年前に中国から伝わりました。
　きゅうりは暖かい気候に適しており、霜に弱いため、１８度から２５度が適温と言われています。
　きゅうりの旬は夏で、露地栽培では６月から１０月頃に収穫できます。旬とは、たくさんとれておいしい時期のことです。ハウス栽培などの発達により、１年を通じて栽培が可能になりました。

本日の給食は、「ご飯、牛乳、鶏肉のおろしじょうゆかけ、みそ汁、野菜いため」でした。

本日から通常の献立が始まり、ひさしぶりのご飯の給食でした。
北海道産の「おぼろづき」という銘柄です。

本日の給食は、「黒糖パン、牛乳、焼きそば」でした。
大人気メニューのひとつの焼きそばでした。
久しぶりの学校給食の焼きそばに子どもたちは、大喜びでした。