今日の献立は「かやくご飯、みそ汁、まっ茶ういろう、牛乳」でした。

　まっ茶は、原料の碾茶（日光を当てずに育てた茶葉）の葉を石うすなどで細かく粉状にしたものをいいます。和菓子や洋菓子、料理の材料などとしてよく使われています。

　♪「夏も近づく八十八夜」で始まる歌唱『茶摘み』を聞くと初夏の訪れを感じますね。八十八夜というのは立春から８８日目のことで、春から夏への季節の変わり目として、茶摘みや田植えなどの農作業の目安とされてきました。

−地域によって違う！茶摘みの時期とは？−
　南北に広がる日本では、茶摘みに適した時期が地域によって異なります。最も早いのは鹿児島県の種子島で、3月下旬から4月上旬。それから5月下旬にかけて関東付近まで茶摘みをむかえていきます。
　こうして新茶の茶摘みが日本列島を北上する様子は「抹茶前線」ともよばれています。　

　風物詩：風景または季節をうたった詩。また、季節の感じをあらわしているもの。

　今日のデザートは、手作りの【まっ茶ういろう】でした。１年生の中には、「にがかったらどうしよう」と心配している児童もいましたが、「おさとう入っているからほんのりあまいかも」と伝えると、「じゃあいけるわ！」「たぶんおいしい！」という反応でした。
　食後には、「はじめに量を減らしてたけど、おいしかったからおかわりしたよ！」と報告に来てくれる児童もいました。

　新茶の季節に初夏の和菓子をいただきました。

　今日の献立は「カレードリア、豚肉とキャベツのスープ、りんご（カット缶）、黒糖パン、牛乳」でした。ドリアは、バターをぬった容器にピラフを入れ、ホワイトソースをかけ、チーズをふり、オーブンで焼いた米料理です。ライスグラタン(rice gratin)ともいわれます。
　今日は、米、鶏肉、たまねぎ、グリンピースを使い、カレールウやクリームを加え、粉チーズをかけて焼いた【カレードリア】でした。

　フワッと広がるカレーの香りとおいしそうな焼き色に、サンプルケースを見た時点から
「これ、本物？」
「絶対おかわりしたい！」
などの声があがっていました。

「今日は、問題ありますか？」と、たのしみにしてくれている低学年。

おまたせいたしました！

保健給食委員会レコメンド（おすすめ）

【クイズ】今日の給食は何コウローでしょう。

　１　イヤコウロー
　２　ニンコウロー
　３　ホイコウロー

　今日の献立は「ホイコウロー、中華スープ、きゅうりのピり辛あえ、ごはん、牛乳」でした。

こたえは、３　ホイコウロー　

中国（四川）料理の一つです。

【おいしさのひみつ】
　豚肉（ばら）はよくゆで、料理酒で下味をつけました。ピーマン、キャベツの切り方は食感を残しつつも食べやすくて、盛りつけしやすいように工夫されていました。