環境局の「生き物探し」に、４年生が参加しています。

５年生は、自然体験学習に持参できるようにと「ナップサック」づくりに取り組んでいます。
ミシンの扱いも、だんだん上手になってきています。

今日の一口メモは、「てぼ豆」です。
「てぼ豆」は、いんげん豆の仲間で、白あんの原料になることが多いそうです。
鶏肉と野菜と一緒にスープ煮になっていたので、豆の苦手な子どもも、おいしく食べることができていました。

今日の献立は、鶏肉とてぼ豆のスープ煮・じゃがいもとトマトのチーズ焼き・きゅうりのサラダ・黒糖パン・牛乳でした。


鶏肉とてぼ豆のスープ煮は、鶏肉・てぼ豆・にんじん・たまねぎ・キャベツ・マッシュルーム・パセリを使用しています。
【てぼ豆】は、北海道からきたもので、食物繊維と鉄が豊富に含まれています。

じゃがいもとトマトのチーズ焼きは、下味をつけたベーコンとじゃがいも・生トマトにチーズをのせて、焼き物機で焼いています。
児童に大人気の献立でしたよ〜。

きゅうりのサラダは、ゆでたきゅうりにワインビネガー等で作った手作りのドレッシングであえています。

かわいい「カタツムリ」がたくさんいます！