本日の給食は、
　　●豚肉のコチジャンいため
　　●もずくスープ
　　●ブロッコリーのナムル風あえもの

　今日の給食献立は「豚肉のコチジャンいため」です。
　コチジャンは韓国のみそで、米やもち米に麹・粉唐辛子などを合わせ発酵させて作られます。日本のみそと違い、甘みの中に辛みがあります。
コチジャンは韓国料理にかかせない調味料です。ビビンバやマーボ豆腐などいろいろな料理に使われています。
　今日の給食は、豚肉と大根をいためて，料理酒、濃い口しょうゆ、砂糖とコチジャンを味付けに入れています。豚肉のコチジャン炒めは、甘みの中に少し辛みがあり美味しくて、ついついお箸を口に運ぶかと思います。
　なお、本日の献立は、大阪市の小中学生の給食献立コンクールの最優秀献立です。

　今日は、生徒会と１年４〜６組・２年美化委員の生徒が参加しました。区画整理事業が進む中、空き地も増えているので、きれいにしていきたいですね。

　今日と明日の２日間、２学期のクリーン運動を行います。
　今日は、生徒会と１年１〜３組・３年美化委員が学校周辺の美化活動を行いました。
明日は、生徒会と１年４〜６組・２年美化委員がクリーン運動を行います。

　本日の給食は、
　　●きのこのクリームシチュー
　　●キャベツのひじきドレッシング
　　●みかん

　今日の給食献立は「きのこのクリームシチュー」です。
　クリームシチューにはじゃがいも、たまねぎ、ホウレンソウに鶏肉などたくさんの具材が入っていて栄養バランスよく食事することができます。今日のシチューは、秋に食べておいしいきのこのクリームシチューです。きのこはエリンギとしめじが入っています。
　きのこには食物繊維が多く、特にエリンギには多く含まれています。エリンギの食物繊維は水に溶けないので、胃や腸の調子を整え便秘を解消し、身体の有害物質を排出する効果が期待できます。今日の給食も美味しくいただきましょう。

　４名の生徒より、推薦する図書の紹介がありました。生徒の一生懸命な語りが伝わり一度読んでみたいという思いになりました。