10/9 給食献立
本日の給食は、
●みそカツ ●じゃがいもと野菜の煮もの ●焼きのり 今日の給食献立は「みそカツ」です。 大阪でトンカツを注文しますと、ソースか和風のポン酢などで出てくるかと思います。名古屋では、トンカツをソースだれでなく「みそカツ」としてよく食べられています。それで「みそカツ」は名古屋めしの一つとして言われています。 今日の献立の「みそカツ」は、八丁みそと赤みそに砂糖とみりんを加えたたれをかけられています。みそだれはソース味と違い少し辛みもありますが、トンカツに合うソースとなっています。 |