10/31 給食献立
本日の給食は、
●鶏肉のチリソース焼き ●豆腐とワンタンの皮のスープ ●中華いため 今日の給食献立は「鶏肉のチリソース焼き」です。 チリソースは、タイ料理やベトナム料理で使われているソースです。トマトソースに砂糖、酢、にんにく、塩、唐辛子を加えて、辛みに甘みと酸味のきいたソースとなっています。ちなみにチリソースのチリは、中南米原産の唐辛子(チリペッパー)のことを指しています。 給食のチリソースは、辛いのが苦手な人にも食べられるように辛さ控えめです。辛い料理が苦手の人も、辛い物を食べると汗をかき身体の代謝を良くしてくれますので、残さずに食べましょう。 |