2/18 給食献立
本日の給食は、
●鶏ごぼうご飯 ●干しずいきのみそ汁 ●焼きれんこん 今日の給食献立は「鶏ごぼうご飯」と「干しずいきのみそ汁」です。 みそ汁に入っているずいきは、さといも等の葉柄です。ずいきは乾燥させて保存食としても用いられています。 ずいきには、カリウム、カルシウムが豊富に含まれています。カリウムは、体内の余分なナトリウム(塩分)を排出して高血圧の予防をしてくれます。カルシウムは骨や歯を丈夫にしてくれます。また干しずいきには、食物繊維を多く含んでいますのでお腹の調子を整えてくれます。 今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。 |