本日の給食は、
　　●関東煮
　　●こまつなとはくさいの甘酢あえ
　　●のりのつくだ煮

　今日の給食献立は「関東煮」です。
関西ではおでんのことを関東煮（かんとだき）と言います。関東煮には、大根、じゃがいも、こんにゃく、卵など色々な具材を入れて食べられます。
　関東煮は、大根や、じゃがいもなどの野菜のほかに、ちくわやごぼう天なども入っています。ちくわやごぼう天を練り物と言います。練り物とは、魚肉をすりつぶして加工した食品のことです。関東煮に練り物を入れることで、魚のタンパク質も摂ることができます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●焼きししゃも
　　●五目汁
　　●きんぴらごぼう
　　●焼きのり

　今日の給食献立は「五目汁」と「きんぴらごぼう」です。
　五目汁には、さといも、はくさい、たまねぎ、鶏肉、うすあげとたくさんの具材が入っています。具材が多いと味もよくなり、しかも栄養もバランスよく摂れます。
　きんぴらごぼうのごぼうは、にんじんやじゃがいも、さといもなどと同じ根菜類です。根菜類は根の部分の太くなったところを食べます。根菜類は栄養成分が多く食部繊維も豊富で、お腹の調子を整えてくれます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●さごしのおろしじょゆかけ
　　●五目豆
　　●はくさいの甘酢あえ

　今日の給食献立は「さごしのおろしじょうゆかけ」です。
　ハマチが大きくなるとメジロ、ブリと呼び名が変わります。大きさによって呼び名が変わる魚を出世魚と言います。さごしもハマチと同じ出世魚です。体長が50ｃｍまでがさごし、50〜70ｃｍがヤナギ、70ｃｍを超えるとサワラと呼ばれます。
　さごしは、身が柔らかい魚ですので鮮度が長く持たず、刺身ではあまり食べることはありません。さごしは焼いても身が柔らかいのですが、それが美味しくいただけます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●チキントマトスパゲティ
　　●焼きとうもろこし
　　●りんご

　今日の給食献立は「チキントマトスパゲティ」です。
　チキントマトスパゲティのトマトには、リコピンが多く含まれています。トマトの赤い色はこのリコピンによるものです。
　リコピンは、生活習慣病予防（がん、糖尿病、高血圧など）や老化抑制にも効果があると言われています。このリコピンは生のトマトで食べるより、トマトジュースやトマトソースなど加工品にした方がリコピンを多く吸収できます。また、リコピンは熱にも強く、油を使った料理でもリコピンの吸収性は高まります。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●ツナポテトオムレツ
　　●スープ
　　●きゅうりのバジル風味サラダ

　今日の給食献立は「ツナポテトオムレツ」です。
　ツナは、ビンチョウマグロ、キハダマグロ、カツオなどの油漬けや水煮の缶詰のことを言います。ツナ缶のマグロやカツオには、記憶力の向上や認知症を改善するDHA、血液をサラサラにして動脈硬化を予防し、中性脂肪も減らしてくれるEPAがたっぷり含まれています。しかもヘルシーな食品です。
　ツナは、オムレツのほかにサンドイッチやサラダ、スパゲティなど色々な料理で使われます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。