本日の給食は、
　　●カレーうどん
　　●はくさいのおひたし
　　●みかん

　今日の給食献立は「カレーうどん」です。
　カレーうどんは、カレーライスのカレーと少し作り方に違いがあります。
　カレーうどんのカレーには、かつおのけずりぶしとこんぶが入っています。日本料理でいう出汁です。うどんは和風ですので、カレーに出汁を入れることで旨味がでてよりおいしくなります。
　昨日から急に冷え込んできました。あったかいカレーうどんは体を温めてくれます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　今年は暖かい日が続いていますが、週末にかけて冬らしい寒さになりそうです。
　神崎川には水鳥が、空には群れを作って飛ぶ鳥が目につくようになっています。
　校庭のたくさんな柿の実を管理作業員さんが収穫しました。
　季節は確実に移っていきます。
　

　本日の給食は、
　　●オイスターソース焼きそば
　　●きゅうりの中華あえ
　　●りんご

　今日の給食献立は「オイスターソース焼きそば」です。
　今日の給食の焼きそばは、オイスターソースで味付けされています。オイスターソースは牡蠣を主原料にしたソースです。牡蠣の煮汁を加熱濃縮して小麦粉とでんぷん、砂糖やうま味調味料などを加えて調味して作られます
　オイスターソースには、脂質やナトリウム、ビタミンB12を多く含んでいます。新陳代謝を促進し免疫力強化といった効果があります。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●鶏肉の甘辛焼き
　　●みそ汁
　　●きくなとはくさいのごまあえ

今日の給食献立は「鶏肉の甘辛焼き」です。
　鶏肉の甘辛焼きは、料理酒、みりん、濃い口しょうゆに砂糖を合わせた調味料に鶏肉をひたし、下味をつけます。その後、焼き物機で焼くだけです。時間も短く簡単に調理でき、鶏肉もカリッと香ばしく出来上がります。ごはん、みそ汁と一緒に食べれば、食がより進みます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　本日の給食は、
　　●高野どうふの卵とじ
　　●いわしのしょうが煮
　　●うすくず汁
　　●まっ茶大豆

　今日の給食献立は「いわしのしょうが煮」です。
　いわしは、さばやあじと同じ青魚です。なぜ青魚といわれるのかといいますと、魚を見ればわかるように、背の部分が青くなっていることから青魚と呼ばれています。
　青魚には、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）という生活習慣病を予防・改善するための栄養が豊富に含まれています。血液をサラサラにしたり、悪玉コレステロールを減らす効果があるので、脳血栓や心筋梗塞、動脈硬化などを予防してくれます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。