井高野中学校は「友多き 夢多き 幸多き 笑多き学校 〜信頼しあえる仲間とともに、夢を抱いて幸せな生活を笑顔で送れる学校〜」をめざします!
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10/11 うどん作り体験 終了「

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みんな楽しそうに作業してました。これをきっかけにうどん職人を目指す人が出てくるかもしれません。
ということで、中野うどん学校を全員、無事卒業となりました。
卒業証書をいただきました。最終日に創った饂飩とともにお渡しします。
中野うどん学校のスタッフの皆様、ご指導ありがとうございました。

10/11 修学旅行 うどん生地作り

コシの強い讃岐うどんが出来上がりました。
このまま熟成させます。
大阪でうどんにしてください。
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10/11 うどん生地作り体験

BGMに合わせて先生がタンバリンで応援します。
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10/11 修学旅行 うどん生地作り

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かき混ぜこねて伸ばします。
プロは足で捏ねますが、手でこねてもらっています。

10/11 修学旅行 うどん作り

今度は小麦粉に食塩水を加えて生地作り体験。
振って振って振りまくりです。
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