献立名　・牛肉の甘辛焼き
　　　　・ほうれん草のおひたし
　　　　・なめこのみそ汁
　　　　・ごはん、牛乳

栄養価　　エネルギー 732kcal、たんぱく質 31.0g、脂質 21.5g

☆なめこ☆
　なめこは、日本や台湾などに自生するエモギタケ科のきのこで、ブナやナラなどの枯れ木や切り株などに生えます。湿度が高いと表面からぬめり成分を分泌することが、この名の由来と考えられ、「ヌメリタケ」「ナメタケ」と呼ばれることもあります。9〜11月ごろに日本全国で発生が見られ、秋の味覚として古くから親しまれています。
　比較的に栽培しやすく、原木栽培やビンで栽培する菌床栽培があります。現在では、短期間で収穫できる菌床栽培がほとんどを占め、年間を通じて市場に出回ります。秋にはまれに天然物が出回ることもあるようです。
　今日の給食では、みそ汁に使用しています。

　長寿命化工事のため、フリールームが３階の旧のパソコン教室に移動しました。
　明日からしばらくの間、仮のフリールームでの学習となります。

　本日も、玄関のエントランスに地域の方がボランティアで花を生けに来てくださいました。いつもきれいな花をありがとうございます。

11月18日(火)
　家庭科で調理実習をしています。
　キャベツをみじん切りにして、ひき肉と混ぜて餡を作り焼き餃子を作りました。
　余った餡はハンバーグなどにして、おいしくいただきました。

11月18日(火)
　１年生の英語の授業で、単語テストを実施しています。