本日の献立/4月26日(金)・すまし汁 ・ちまき ・牛乳 栄養価 エネルギー 742kcal、たんぱく質 27.3g、脂質 13.2g ☆こどもの日の行事献立☆ 5月5日の「こどもの日」は昭和23年に制定された「国民の祝日」の一つで「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」として位置づけられました。「端午の節句」と同一の日付であるため、混同されていますが、検討時には「ひな祭り」と合わせて5月3日にする案もあったそうです。しかし、5月3日は「憲法記念日」としたため、5日になったようで、本来、「こどもの日」と「端午の節句」は別物ということになります。(詳しく内閣府ホームページ⇒内閣府の政策⇒国の基盤を支える制度等⇒制度⇒国民の祝日⇒こどもの日をご覧ください。) とはいうものの、一般的には、「五月人形」「こいのぼり」「ちまき」「柏餅」などがこの日の行事の習慣としてとらえられているため、少し早いですが、給食でも「ちまき」を「こどもの日の行事献立」として取り入れています。 端午の節句に「ちまき」を食べる風習は、もともと中国から伝わったもので、中国が「楚」であった時代の政治家であり詩人でもあった屈原(くつげん)という人物が、紀元前278年5月5日に汨羅江(べきらこう)という河川で命を落としたことから、その供養として、葉で包んだもち米を投げ入れたのがはじまりといわれています。 |
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