学校日記

【今日の給食】 八丁みそが味の決め手!みそカツ

公開日
2022/10/11
更新日
2022/10/11

小学校の日記

 今日の献立は「ご飯、牛乳、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり」でした。
 小学校のみそカツは、角切りの豚肉に一切れずつ衣、パン粉をつけて油であげます。八丁みそベースのみそだれは赤みそを加えて食べやすくし、みりん、砂糖で甘みをつけています。
 2年生の感想の一部を紹介します。
 「みそがこくて、かつはおいしかった」「カツとみそがあっていた」「おみそしるのみそよりおいしかったです」