学校日記

【今週の給食】 スイートポテト、ひじき豆

公開日
2022/12/23
更新日
2022/12/23

小学校の日記

 今日は2学期最後の給食でした。
 上の写真は21日の「スイートポテト」の調理の様子です。
 軟らかく煮たさつまいもに砂糖、バター、生クリーム、
牛乳を加え、ミニバットに入れて焼き物機で焼きます。
 
 下の写真は22日の「ひじき豆」の調理の様子です。
でんぷんをまぶして揚げた大豆にひじきの入った甘辛いたれを
からめています。