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学校日記

給食室の調理風景

公開日
2020/02/05
更新日
2020/02/05

学校生活

ある日の給食室の調理風景です。
この日は、回転窯を使ってカレーの日の調理です。大きな「しゃもじ」や「ひしゃく」を使って、この後各学級用の食缶に入れていきます。
夏の暑い日ですと、45度まで室温が上がることがあります。給食調理上には、異物混入を防ぐためクーラーはありません。こんな中で、毎日300色の給食をお二人で作られています。感謝！感謝！

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