今日の調理実習では、野菜炒めをつくりました。事前学習では、普段食べている朝食の栄養バランスを見直し、どんな食品があればバランスの良い食事になるのか学習しました。調理実習では、野菜の大きさや炒める順番、火加減などに気をつけながら手際よく実習を進めることができました。できた野菜炒めは、食材のかたさも丁度よく、おいしく食べることができました。