本日、5月25日　校内で保健研修会を
実施しました。

食物アレルギーは個人差があり
アレルギーを起こす食べ物も
千差万別です。

そしてその対応もさまざまです。

従って、安心安全な給食が実施できるよう
全教職員で研修を重ねています。

今日は緊急対策の１つとして
ＤＶＤ視聴後、「エピペン」接種の仕方を
再度、復習しました。

さらに、調理の際、気を付けていることについて
給食調理員さんから話を聞きました。

※エピペンとは
アナフィラキシー症状の進行を一時的に緩和し
ショックを防ぐために患者自身が自己注射する
補助治療薬です。