今日の献立は、

〇ホイコウロー
〇きゅうりのピリ辛あえ
〇中華スープ
〇ごはん
〇牛乳　　　　　　　　でした。

　「ホイコウロー」は、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて「ホイコウ」といいます。また、豚肉のことを「ロー」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。