今日の献立は、

◯サーモンフライ
◯豆乳スープ
◯きゅうりのバジル風サラダ
◯コッペパン（いちごジャム）
◯牛乳 でした。

今日は「豆乳」を使ったスープです。「
豆乳」には植物性たんぱく質が豊富に含まれており、腸内環境を整える大豆オリゴ糖も豊富に含まれています。豆乳をスープにすることで、他の食材の栄養素も一緒に摂ることができます。さらっとした口当たりのスープは、暑い季節にもぴったりです。