今日の献立は、

◯八宝菜
◯厚揚げの中華みそだれかけ
◯もやしの中華和え
◯ごはん
◯牛乳 でした。

今日は「中華」の献立ですね。
「厚揚げの中華みそだれかけ」は、和食で使う「みそ」そのものは使っておらず、しょうが、にんにく、テンメンジャン、ごま油、さとう、しょうゆを混ぜ合わせたもので「みそだれ」を作っています。